Da 20 anni Velma srl produce attrezzature di precisione per i settori della pizzeria e della pasticcieria.
La gamma di prodotti Pastaline spazia dalle porzionatrici alle arrotondatrici, dalle laminatrici alle sfogliatrici, permettendo di soddisfare un gran numero di lavorazioni differenti.
L’azienda punta da sempre sulla qualità e sulla semplicità costruttiva, offrendo così attrezzature semplici da adoperare e con costi ed ingombri contenuti.
For 20 years, Velma srl has been producing precision equipment for the pizzeria and pastry industries.
The Pastaline product range includes portioning machines, rounders, sheeters, and dough sheeters, allowing it to meet a wide range of production needs.
The company has always focused on quality and simple construction, offering easy-to-use equipment with low costs and compact dimensions.
PRODOTTI APPROVATI
Il forno Centoventi è un forno elettrico, ma dalla forma tradizionale a cupola realizzato con uno speciale cemento altamente refrattario.
La cupola ha uno speciale disegno interno che migliora la circolazione del calore. La platea rotante è realizzata in pietra naturale e permette di cucinare le pizze ( e non solo…) in modo uniforme anche nelle condizioni di lavoro più gravose.
Il forno Centoventi rappresenta un forno innovativo ma di semplice utilizzo. Le modalità di trasmissione del calore come conduzione – convezione e irraggiamento sono state opportunamente implementate, sviluppate e gestite con un controllo di ultima generazione (PID).
Potrai inserire perfettamente il nuovo forno Centoventi nella tua pizzeria o nel tuo franchising; scegliere la finitura della copertura tra le molte tinte a disposizione, sia normali che metallizzate.
Se preferisci un aspetto più classico potrai far rivestire Centoventi con le piastrelle in mosaico in una vasta gamma di tonalità e colori. Se invece desideri un forno minimalista, quasi invisibile, la soluzione che fa per te è quella integrata nella parete!
The EN-120 oven is an electric oven, but with a traditional dome shape made of a special highly refractory cement.
The dome has a special internal design that improves heat circulation. The rotating bedplate is made of natural stone and allows pizzas (and more) to be cooked evenly, even under the harshest working conditions.
The EN-120 oven represents an innovative yet user-friendly oven. The heat transmission modes: conduction – convection and radiation have been properly implemented, developed and managed with a state-of-the-art control (PID).
You will be able to perfectly integrate the new EN-120 oven in your pizzeria or franchise; choose the finish of the covering from the many colours available, both normal and metallic.
If you prefer a more classic look, you can have EN-120 covered with mosaic tiles in a wide range of shades and colours. If, on the other hand, you want a minimalist, almost invisible oven, the solution for you is one integrated in the wall!
Via Triestina, 80
30173 Venezia (VE)
Tel. +39 041630450
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