Situata nel cuore produttivo di Verona, DAVID Forni è un’azienda specializzata nella progettazione e produzione di forni professionali per il settore baking. DAVID Forni è sinonimo di affidabilità, innovazione e performance, diventando un punto di riferimento per panificatori, pasticceri e pizzaioli che cercano soluzioni tecnologiche avanzate senza rinunciare alla qualità artigianale del risultato finale.
Ogni forno è il frutto di una continua ricerca tecnica, di un’attenta selezione dei materiali e di una profonda conoscenza delle esigenze di chi lavora quotidianamente con il calore.
L’azienda propone soluzioni su misura, capaci di adattarsi perfettamente a ogni laboratorio, con una gamma che spazia dai modelli per panificazione a specifici per la pizza romana in teglia, fino alle tecnologie più evolute per la cottura di dolci e lievitati.
La sede di Verona ospita non solo il reparto produttivo, ma anche la DAVID Academy, un centro di formazione dove professionisti del settore possono aggiornarsi, confrontarsi e crescere insieme. Un luogo in cui si coltivano cultura del prodotto, eccellenza tecnica e passione per il baking.
DAVID Forni è più di un produttore: è un partner affidabile per chi vuole trasformare il calore in arte.
PRODOTTI APPROVATI
Il forno DAVID PROGRESS è sinonimo di versatilità e robustezza. Perfetto per ogni ricetta, offre anche settaggi di cottura preimpostati per semplificare il tuo lavoro.
Progettato per cuocere direttamente sul suolo qualsiasi tipo di prodotto anche in teglia, si propone come un’alternativa moderna e affidabile ai tradizionali forni a legna, raggiungendo e mantenendo temperature costanti fino a 500°C.
Nonostante l’alta potenza, DAVID PROGRESS PIZZA garantisce consumi ridotti grazie ai materiali refrattari, alla porta ad alta coibentazione e al sistema inverter che elimina la dispersione di calore. La rete di resistenze isolate, distribuite su tutta la camera, assicura una cottura uniforme, con il livello di croccantezza desiderato e un consumo energetico contenuto: solo 1,5 kW per teglia.
Infine, la modularità ti permette di far crescere il forno insieme alla tua attività: puoi aggiungere una o più camere anche dopo anni, adattandoti facilmente alle nuove esigenze produttive.
Via Giuseppe Verdi, 18
37060 Castel d’Azzano (VR)
Tel. +39 045 518715
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