DAR CHIAPPETTA APR #32 Nel quartiere di Torre Spaccata, a Roma, c’è un locale dove la tradizione incontra la passione artigianale: la pizzeria Dar Chiappetta. Massimo Chiappetta, pizzaiolo e titolare, è custode di un mestiere che profuma di autenticità e amore per le cose fatte a regola d’arte. Qui la pizza è protagonista in tutte le sue espressioni romane: teglia,
PIZZERIA PINSERIA GOURMET AL CONFINE APR #31 Situata a Trofarello, in provincia di Torino, la Pizzeria Pinseria gourmet Al Confine rappresenta un’oasi culinaria dove l’eccellenza gastronomica incontra la passione per l’arte della pizza e della pinsa. Inserita ufficialmente nell’albo delle pizzerie approvate dall’Associazione Pizza Romana, si distingue per l’attenzione meticolosa agli ingredienti freschi, la preparazione artigianale e l’utilizzo esclusivo del
PIZZERIA FABRICO APR #27 La pizza servita nella pizzeria Fabrico è il frutto di molti anni di studio, lavoro ed esperienza maturati sotto l’occhio attento del miglior Maestro Pizzaiolo d’Italia. Grazie alla grande passione di Patryk Nowakowski, all’utilizzo di processi di lavorazione appropriati e ad una speciale miscela di farine biologiche e lievito madre naturale, il maestro pizzaiolo ha creato
MICHELE ARCANGELO PIZZERIA APR #25 Nel 2020, Michał Rychlik ha aperto la pizzeria Michele Arcangelo, specializzata in pizza napoletana, presso una stazione di servizio. Fin dall’inizio, si è concentrato sull’alta qualità dei prodotti e sulla formazione con maestri pizzaioli, apprezzati dai clienti. Nel 2023 si è trasferito in una sede più ampia e ha potuto introdurre nuovi prodotti come la
PIZZERIA ARTE BIANCA APR #24 Arte Bianca è una pizzeria italiana con sede nei Paesi Bassi, specializzata nella preparazione di antipasti, pizze e focacce secondo i metodi tradizionali, utilizzando ingredienti freschi e selezionati. Il menù è stato ideato e curato da Tommaso Castorani, pizzaiolo originario di Roma con esperienza pluriennale nel settore e una formazione consolidata in Italia, maturata anche
LA CUCINA PIZZERIA APR #23 Nel cuore di Kocani prende vita La cucina Pizzeria in cui le tradizioni romane e napoletane si esprimono in ogni dettaglio. Il locale ha ottenuto la prestigiosa targa dell’Associazione Pizza Romana, riconoscimento riservato a chi segue rigorosamente il disciplinare di produzione dei propri prodotti, garantendo l’autenticità della pizza secondo la tradizione romana. Le pizze vengono
Ristorante Pizzeria Impero Italiano APR #22 Impero Italiano è un ristorante pizzeria con sede a Houston, in Texas. Non si tratta di un locale che propone semplicemente cucina italo-americana, bensì l’autentica tradizione gastronomica italiana, realizzata da personale di prima generazione proveniente da Bari, Catania, Torino, Roma e Napoli. Il locale, a conduzione familiare, propone pizze cotte nel forno a legna,
RUSSOPIZZA APR #21 Russopizza è una pizzeria a tradizione italiana situata in Belgio che nasce da una profonda passione per la pizza autentica. Fondata da Antonio Russo, rappresenta un punto d’incontro tra tradizione e innovazione, dove la qualità degli ingredienti e la cura artigianale nella preparazione sono al centro di ogni creazione. Formatosi in Italia sotto la guida di maestri
NATTIMO FOOD&PIZZA LAB APR #19 Nattimo è un locale “polivalente” che si propone come pizzeria, tavola calda e hamburgeria. Sorge a Roma, nel quartiere Tor Vergata, non lontano dalla famosa Vela di Calatrava. Oggetto di un restyling e rebranding a metà 2025, il locale ha mantenuto la tradizione e la qualità precedente. Le pizze al taglio che vengono proposte sono
L’ALTRA PIZZA APR #18 A Valmontone, L’Altra Pizza è il punto di riferimento per chi cerca una pizza fragrante, leggera e altamente digeribile. Ogni fetta nasce da un impasto a lunga lievitazione, realizzato con una selezione di farine ad alto contenuto proteico, pensate per garantire morbidezza, profumo e un perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza. Specializzata nella pizza al taglio,